Pengenalan Masakan Jepang dan Asal Usulnya

                Dalam bahasa Jepang, Masakan Jepang disebut nihonshoku atau washoku. Menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya. Pada Umumnya, bahan masakan Jepang berupa beras, sayuran, kacang-kacangan, dan makanan laut. Penyedap rasa biasanya berupa sayuran beraroma harum yang dipotong halus atau diparut. Tetapi, masakan Jepang mempunyai Bumbu bumbu utama yang dimasukkan ke masakan harus secara berurutan yaitu urutannya sa-shi-su-se-so yang merupakan singkatan dari gula pasir (sato), garam (shio), cuka(seuyu), Kecap asin (seuyu), miso (miso). Masakan Jepang umumnya rendah lemak, tapi mengandung kadar garam yang tinggi. Masakan masakan Jepang yang populer di luar Jepang adalah Sushi, Tempura, Shabu-shabu, dan Sukiyaki.

                Makanan utama di Jepang sendiri terdiri dari nasi, sup dan lauk. Dalam menyajikan makanan, Jepang menghidangkan semuanya sekaligus. Jepang tidak dikenal perbedaan antara tata cara penyajian di rumah maupun di restoran. Juru masak masakan Jepang dituntut bisa dalam berbagai bidang. Mereka harus memiliki kemampuan dalam mengolah bahan makanan, pengetahuan tentang alat-alat makan, dan dapat memilih suasana yang tepat untuk menikmati makanan. Peralatan makan untuk Masakan Jepang dibuat dari keramik, porselen, atau kayu yang dipermis dengan urushi.

                Asal usul masakan orang Jepang mulai makan nasi sejak zaman Jomon. Laukanya berupa makanan rebus, dipanggang, atau dikukus. Cara mengolah masakan dengan menggoreng dan dikenal sejak zaman Asuka. Pada zaman Nara makanan dimasak sebagai hidangan upacara dan perayaan yang berkaitan dengan musim. Teknik memasak Cina dipakai pada zaman ini untuk mengolah bahan makanan local. Masakan Jepang terus berkembang pengaruh dari daratan cina, zaman Heian mulai mengenal makanan seperti karaage dan kue-kue asal dinasti Tang dan natto.

                Masuk pada zaman Kamakura, makanan olahan dari tahu yang disebut ganmodoki dikenal bersamaan dengan tradisi minum the dan ajaran Zen. Memasuki zaman Muromachi kalangan samurai ikut dalam urusan memasak di istana kaisar, ada dua aliran utama masakan Jepang pada zaman ini yaitu dalam gaya Honzen dan gaya Kiseki. Masakan pada zaman Edo bisa dijumpai di rumah makan khusus soba dan nigirizushi, teknik pembuatan kue tradisional berkembang pesat dan alat makan seperti keramik dan porselen mulai banyak digunakan dan diberi gambar artistik.

                Mulai masakan Jepang masuk pada zaman modern yang dipengaruhi masakan Barat, awalnya pada zaman Meiji, masakan Eropa mulai dikenal orang Jepang Karena melakukan kontak sehari-hari dengan orang asing. Pada kalangan rakyat tercipta makanan gaya Barat atau yoshoku. Berbagai aliran memasak mengalami kemunduran, dan aliran yang masih bertahan ialah Hochoshiki. Banyak aliran utama masakan Jepang mulai ditinggalkan, Hidangan kaiseki telah menjadi makanan standar di rumah makan tradisional dan penginapan tradisional.

Kelebihan dan Kekurangan Playstation

PlayStation (PS)

                Sony bekerja sama dengan Philips untuk membuat game DVD pertama. Sony hampir mencapai kesepakatan untuk bekerja dengan Sega, namun ternyata harus mengulang kerja sama kembali dengan Nintendo. Dan Sony tidak pernah memproduksi lebih dari sekitar 200 konsol Play Station yang mana pada masa itu merupakan hasil formasi dari Sony Computer Entertainment (SCE) di Jepang pada bulan November 1993 dan Sony Computer Entertainment of America (SCEA) pada Mei 1994.

                Kelebihan Playstation memiliki grafis yang lebih baik dibandingkan game console pada jaman itu dan biaya untuk membeli media penyimpanan CD lebih murah. Kelemahannya pada mata optik merupakan kelemahan utama dari game console Playstation. Karena ada masa mata optik menjadi lemah, akibatnya, dalam membaca game akan menghabiskan waktu yang cukup lama.

PlayStation 2 (PS2)

                PlayStation 2 mencapai puncak keberhasilannya, dengan rekor penjualan 150 juta unit terjual hingga Februari 2011, hanya mengambil waktu 10 tahun dan 11 bulan setelah rilis awal di Jepang pada tahun 2000. Dengan penjualan sebanyak itu PS2 juga punya kekurangan dalam membaca game dan banyak dikeluhkan oleh banyak pengguna.

                Kelebihannya PS2 bisa pakai optik dan non optik (hard disk), dalam pemakaian optik kelebihannya tidak ribet dan bisa membaca DVD & game PS1 tetapi kekurangannya seperti PS1 ada masa mata optik menjadi lemah sehingga harus diganti. Pada non optik atau hard disk kelebihannya ialah membaca gamenya lancer dan mulus dan lebih tahan dan awet, kekurangan non optik lebih ribet karena harus mengcopy game ke HDD terlebih dahulu dan harus update firmware.

PlayStation 3 (PS3)

                PlayStation 3 yang diumumkan pada ajang CES tahun 2005, Pada masanya, PS3 merupakan konsol pertama yang mendukung full high-definition video pada resolusi 1080p. Sony juga meluncurkan game multiplayer online gratis dengan jaringan PlayStation Network yang mengumpulkan 90 juta pengguna pada awal 2012.

                Kelebihan PS3 mempunyai hard disk internal didalamnya jadi bisa menyimpan game yang di suka tanpa harus memasukkan Bluray Disc setiap ingin dimainkan, controller yang tidak lagi memakai kabel jadi bisa atur jarak bermain sesuka pengguna. Kekurangan pada PS3 harganya yang begitu mahal, controller yang memakai batre jika habis harus di charger dan harga Bluray Disc game yang mahal.

PlayStation 4 (PS4)

                PlayStation 4 Hadir dengan versi terbaru yaitu PlayStation 4 (PS4). Versi PS terbaru ini dengan tampilan 3 dimensi (3D). Hadirnya 3D membuat anda nyaman dengan ke indahan tampilan 3D. Menurut isu yang berkembang PlayStation 4 ini juga menggunakan prosesor Cell besutan IBM yang berkekuatan sepuluh (10) kali lipat dari pendahulunya PlayStation 3.

                IBM memang telah mengembangkan gererasi prosesor terbaru yang diperuntukan untuk kelas server. Prosesor dengan yang bernama IBM CPU POWER7 itu pun digunakan dalam generasi konsol milik Sony, Playstation 4.

Novanto Gate

            Keberadaan pimpinan DPR sebagai symbol perwakilan Negara Indonesia dalam konferensi pers bakal calon Presiden Amerika Serikat. Setya Novanto dan Fadli Zon serta pimpinan lainnya sebagai perwakilan resmi Indonesia pada sidang Inter-Parliamentary (IPU). Sidang IPU bertajuk 'The Fourth World Conference of Speakers of Parliament' itu diadakan 31 Agustus sampai 2 September 2015. Kehadiran Pimpinan DPR tersebut menuai reaksi keras di kalangan DPR, bahkan mereka dilaporkan ke Mahkamah Kehormatan Dewan (MKD) oleh sejumlah anggota DPR.

            Menurut Benny hal yang wajar, sebab kehadiran kedua tokoh sangatlah tidak etis dan mereka harus mempertanggungjawabkan tindakannya. Tidak hanya anggota DPR yang mengkritik tetapi juga di kalangan aktivis. Aktivis Malapetaka, Bennie Akbar Fatah menilai Setnov dan Fadli bertindak gegabah menghadiri kampanye kandidat yang diusung Partai Republik itu.

            Mahkamah Kehormatan Dewan (MKD) DPR RI mengelar rapat internal tertutup pada hari Senin, 28 September 2015. Rapat tersebut membahas banyak agenda dan dugaan pelanggaran kode etik Ketua DPR dan rombongan. Menurut anggota MKD Supratman mengatakan, sidang untuk ‘menggarap’ Setya dan rombongan terlalu maju. Pasalnya, menurutnya, tidak ada kode etik anggota dewan yang dilanggar. Tambah Supratman, seharusnya kita memberikan apresiasi kepada Setya dan rombongan bisa bertemu orang sehebat Trump. Apalagi Trump adalah salah satu Investor Amerika Serikat di Indonesia.

Tragedi Kabut Asap

                Kabut asap yang menyelimuti beberapa daerah di Indonesia menganggu aktifitas warga, dan dampak kabut asap di Sumatra dan Kalimantan ini juga menyelimuti Negara tetangga Malaysia dan Singapura. Di beberapa daerah di Malaysia, termasuk Kuala Lumpur, juga diselimuti kabut asap. Di sana sudah ada imbauan agar warga tidak beraktifitas di luar rumah atau mengenakan masker ketika beraktifitas di luar rumah. Kerugian yang diderita tidak hanya ekonomi dan penerbangan, tetapi juga kerugian lingkungan dan kesehatan.

                Dalam Acara ASEAN, Anggota DPR Hamdhan Mudhar mengatakan akan mendorong pemerintah Indonesia untuk segera menyelesaikan masalah kabut asap ini dan Indonesia minta maaf kepada pemerintah Malaysia dan Singapura atas terjadinya kabut asap ini setiap tahunnya dikarenakan musim kering yang menerpa sebagian wilayah Sumatera dan Kalimantan.

                Berdasarkan data satelit Terra Aqua terdeteksi 471 titik panas di sumatera dan 398 titik panas di sumatera ialah di jambi 166 titik, Sumatera Selatan 148 titik, Riau 116 titik, Sumatera Barat 25 titik, Bengkulu 10 titik, Lampung 2 titik dan Sumatera Utara 4 titik. Untuk titik panas di Kalimantan, tersebar di Kalimantan Barat sebanyak 33 titik, Kalimantan Selatan 133 titik, Kalimantan Tengah 190 titik dan Kalimantan Timur 42 titik.

                Kepala Pusat Penanggulangan Krisis Kementerian Kesehatan Achmad Yurianto mengatakan jumlah penduduk terpapar asap di Riau sebanyak 6,3 juta jiwa di 12 kabupaten dan kota. Sebanyak 31.518 orang terganggu kesehatannya akibat kabut asap, dengan rincian 25.834 menderita infeksi saluran pernapasan akut (ISPA), 2.246 iritasi kulit, 1.656 penderita iritasi mata, dan 538 penderita pneumonia.

Solusi Pemerintah

                Presiden Jokowi menggelar rapat koordinasi mengenai kebakaran hutan di beberapa wilayah di Pulau Sumatera dan Kalimantan. Presiden menghimbau pemerintah daerah dan masyarakat bekerja sama untuk mengatasi bencana kabut asap yang menerpa wilayah Jambi, Sumatera Selatan, Riau, Kalimantan Selatan, Kalimantan Tengah dan Kalimantan Barat. Rapat terbatas tersebut dihadiri Panglima TNI, KSAD, KSAL, KSAU, Mendagri, Menteri ESDM, Kepala BNPB, dan Sekjen Kemhut. Pada rapat tersebut Presiden juga mengajak masyarakat berpartisipasi untuk memadamkan api.

                Pemerintah Indonesia tidak tinggal diam. Presiden Joko Widodo berkunjung ke lokasi kabut asap. Menteri Dalam Negeri Tjahjo Kumolo mengatakan meminta gubernur untuk bertidak tegas terhadap perusahaan yang menyebabkan kebakaran hutan. Tentara Indonesia juga membantu dengan di berangkatkan lebih 1.050 personel ke Palembang dan Jambi untuk memadamkan kebakaran.

                Semoga saja dari temuan di lapangan itu Jokowi bisa mencarikan solusi untuk menghapus asap dari udara Sumatera dan Kalimantan. Namun, agaknya harapan itu tak mudah untuk terwujud, karena kabut asap bukan sesuatu yang baru, melainkan 'penyakit' lama yang sulit dicegah. Namun, bukan tak mungkin pemerintah punya pendekatan lain dan cara baru yang lebih ampuh. Bisa jadi itu pula yang menjadi alasan Jokowi turun langsung ke titik panas asal kebakaran hutan dan lahan. Mencari penyebab 'penyakit' sekaligus meramu 'obat' untuk menyingkirkan asap pekat itu.

E-COMMERCE

                E-commerce pertama kali di perkenalkan pada tahun 1994. E-Commerce (electronic comers) termasuk salah satu istilah pada “perdangan elektronik” yang berubah sejalan dengan waktu. Berkembangnya E-Commerce pada era globalisasi ini semakin berkembang pesat. Contohnya televisi dan internet. Kemudian dia berkembang menjadi suatu aktivitas yang mempunyai istilah yang lebih tepat "perdagangan web", E commerce melibatkan transfer dana elektronik, pertukaran data elektronik, system manajemen inventori otomatis, dan system pengumpulan data otomatis.

E-Commerce memiliki beberapa jenis, yaitu:

1. Business to business (B2B): Bisnis antara perusahaan dengan perusahaan lain
2. Business to consumer (B2C): Retail, sifatnya melayani pelanggan yang bervariasi
3. Consumer to consumer (C2C): Sifarnya lelang (auction)
4. Government: G2G, G2B, G2C: melakukan layanan terhadap perusahaan untuk keperluan bisnis hingga melayani masyarakat

BERBISNIS DENGAN E-COMMERCE

Sebuah perusahaan e commerce bisa bertahan tidak hanya mengandalkan kekutan produk saja, tetapi dengan adanya tim manajemen yang handal pengiriman yang tepat waktu.
Factor yang harus diperhatikan dalam berbisnis e-commerce:

1. Menyediakan harga yang kompetitif
2. Adanya jasa yang handal
3. Adanya kemudahan dalam kegiatan perdagangan
4. Menyediakan informasi mengenai barang dan jasa secara lengkap